GARGERYの営業の基本は飲食店への飛び込み営業。そのスタイルの紹介、営業活動の実態などを気の向くままに紹介しています。

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GARGERYであり続けること

2016年3月3日(木)
今回は、マーケティング責任者である別所の想いを少し書きたいと思います。長文ご容赦ください。 GARGERYが生まれて13年、環境は変わった。 株式会社ビアスタイル21は、2002年7月にキリンビール株式会社の社内ベンチャーとして誕生しました。そして2007年に同社の資本を離れるまでは、ガージェリー・スタウトとガージェリー・エステラ、たった2種類の樽詰ビールだけ、しかも展開エリアを東京の…
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ノスタルジアはほどほどに

2015年5月25日(月)
別所です。今回は少し柔らかめな感じで。 私が2007年にビアスタイル21社を離れて、今春7年半ぶりに復帰したことはすでに書きましたが、戻って、まず印象的だったのは、事務所の中がほとんど変わっていないこと。多少、打ち合わせテーブルの位置が変わったり、パソコンが新しくなっているものの、ちょっとした貼り紙があの時のままだったり、キャビネットの中に2007年当時のものがそのまま詰まっていたりして、な…
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ガージェリー創業メンバーが復帰しました!

2015年4月13日(月)
忘れもしない2001年9月11日、彼と初めて会ったのはあの日でした。それから6年間、GARGERYの立ち上げ、お取扱店拡大に共に奮闘しましたが、様々な事情から彼はやむなくGARGERYを離れました。そして今、その彼が帰ってきました。2015年4月、GARGERYは新しいステップを踏み出します。 * * * はじめまして。別所と申します! 今、こうしてGARGERYのオフィシャルブログ…
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金沢のお勧めレストラン #2 – カジュアルフレンチ「Heritage」

2014年11月10日(月)
金沢と言えば兼六園。ランチ営業でお腹を満たし、午後のひと時を兼六園でくつろぎ、そして夕方からのバー営業へと向かう… そんな使い方をさせてもらったおかげでしょうか、金沢でも素敵なレストランやバーでガージェリーを楽しめるようになりました。 さて、金沢のお勧めレストラン第2弾は、観光客でにぎわう近江町市場からも程近いカジュアルフレンチレストラン「Heritage」(エリタージュ)さんです。以前は大…
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金沢のお勧めレストラン #1 – ビストロノミー「Restaurant BEIGE」

2014年10月20日(月)
加賀百万石の城下町として発展してきた北陸の中心都市・金沢。2015年3月の北陸新幹線開業を目前に控え、玄関口となるJR金沢駅も着々とその完成形を見せ始めています。そんな金沢で今年2014年2月から始めたガージェリーの営業活動… 例によって、バーのお取扱い店を増やしつつ、レストランへも広げていくというステップを踏み、この夏、素敵なレストラン2店でのお取扱いが実現しました。 キーワードは…
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水戸 中国四川料理「鸞鳳」 – 四川のスパイスが刺激的で旨い!

2014年3月30日(日)
3年前から、名古屋、宇都宮、松本、長野、高崎、京都、金沢…と、新しい街を選びながらガージェリーの営業を続けています。そして今年2014年3月、水戸へ初上陸しました! 水戸と言えば偕楽園。もちろん梅の時期に合わせて営業を始めましたので(笑)、まずは青空に映える梅の花からどうぞ。 さて、水戸ではこちらからご案内するまでもなく、先方からのお引き合いでGARGERY23をお取扱いいただいて…
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ガージェリーの新戦力 – ついにベールを脱ぐ!

2013年9月23日(月)
お待たせしました。ガージェリー期待の新戦力が、そのベールを脱ぎます! 2013年8月1日、ガージェリーの新戦力となる座間君が加わったことを報告しました。  >> 新戦力投入! それから約1ヶ月半、あちこちの営業に引っぱりまわし、事務所では受発注業務やサーバーメンテナンススキルを叩き込み、製造委託先ではビール製造のイロハを勉強させ、その甲斐あって早くも独り立ちです。 まずは写真から。…
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ビールっぽくないお店にご案内するということ

2013年8月26日(月)
今日はビールを飲みに行こう! …そんな時、皆さんはどんなお店を選びますか? 暑気払いでがぶがぶビールを飲もうと思えば、そのものズパリのビアホール、仲間でワイワイ居酒屋、がっつりエネルギー補給の焼肉店…そんなところが思い浮かびます。また、ちょっと変わったこだわり系のビールを飲みに行こうと思えば、樽詰ビールを10-20種類も揃えたビアバーや、ベルギービールを何百種類も揃えたお店が思い浮かぶでしょう。…
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新樽投入!

2013年8月10日(土)
前回紹介した新戦力に続き、3年ぶりに新樽投入です! 樽商品に必須のアイテムが樽です。樽は繰り返し使用しますが、やはり消耗品ですので、徐々に行方不明になったり破損したりして数が減ってきます。また販売量の増加にも対応しないといけませんので、定期的な補充が必要になってくるのです。 ということで、2013年8月、新樽500本を投入します。 シール貼りは重労働 ガージェリーの樽には、…
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新戦力投入!

2013年8月5日(月)
2013年8月1日、ガージェリーに新戦力が加わりました。座間君です。 入社早々ですが、ガージェリーの営業活動はいかなるものか実体験をしてもらうため、長野市での営業活動で引っ張り回しました。2日間で9軒を飲み喰い歩き、とりあえず社長よりも酒は強そうです。動きはまだぎこちないですが、やる気は満々です。その合間には、ホテルでみっちりと座学をこなし、ガージェリーの薀蓄もフル充電すべく勉強中で…
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善光寺の門前町・長野市へ

2013年7月18日(木)
城下町・松本での営業活動で2013年前半を楽しんだ私、同じ長野県内ながら人々の気質も異なるという長野市を次なる活動の地に定めました。何故長野市か? …実は、長野新幹線には終点まで乗ったことがなかったのです。乗り鉄としては放っておけないじゃありませんか(笑。 ということで、2013年7月11日(木)、佐久平以遠が初乗車となる長野新幹線に乗り込み、真夏の日差しが照りつけるJR長野駅に降り立ちました。…
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松本の街を食べ歩く – ガージェリー的松本観光ガイド その2

2013年7月11日(木)
お待たせしました。「ガージェリー的松本観光ガイド」の第2回です。第1回では松本の街、そしてバーを中心に紹介しました。  >> 今年の夏、松本へ – ガージェリー的松本観光ガイド その1 今回はバー業態以外のお店を中心に、現時点ではガージェリーが飲めないお店も含めて、松本の美味しいお店の大盤振る舞いです。 でも、ちょっと待ってください。飲み食いする前には、「マチ全体が屋根のない博物館!…
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著者 - 佐々木 正幸 / Masayuki Sasaki
ガージェリー企画・販売 株式会社ビアスタイル21 代表取締役社長

2002年7月、キリンビールの社内ベンチャーとして設立された株式会社ビアスタイル21の社長に就任。以来、社長兼ブルーマスターとして、お客様のこころを満たす魅力的なビール作りに励む。2007年10月、キリンビールとの資本関係解消に伴い同社退社、現在に至る。
かなりの乗り鉄。イチロー大好き。お酒の好みは日本酒、ポート、シェリー、マデイラワインと、もちろんビール。

著者 - 別所 弘章 / Hiroaki Bessho
ガージェリー企画・販売 株式会社ビアスタイル21 取締役

佐々木と共に株式会社ビアスタイル21設立、ガージェリーの開発・発売に携わった。2007年に同社を離れたが、2015年4月より復帰。
実家は原宿の酒屋、ギターを弾き語り、ハーモニカを吹かすBar Hopper。前職の大手ビール会社では営業、マーケティング、海外事業、新規事業開発などを経験。本オフィシャルブログ以外にも、あちこちで会社非公認ブログを持ち、GARGERYを語る。

著者 - 座間 雄樹 / Yuki Zama
ガージェリー企画・販売 株式会社ビアスタイル21 2013年入社

毎夜の仕事帰り、深夜ラーメンの誘惑と戦う千葉県出身。若輩者ですが、このビールに心底惚れ込んでいます。少しでも多くの方にこの味を知っていただけるよう、粉骨砕身がんばります!