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GARGERY NIGHT in 柏「Cluster」 – 中身の濃い一夜になりました

2013年6月17日(月)
2013年6月15日(土)、千葉県初のガージェリー・ナイトが柏のビアバー「Cluster」(クラスター)さんで開催されました。 今回の企画は「Cluster」のオーナーである秋谷さんから声をかけていただきました。ガージェリーのお取扱いは今春から始まったばかりなのですが、樽、壜共にとても気に入っていただき、社長の話を聞きながら皆で楽しくガージェリーを飲もう!…ということになったのです。 …
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千葉中央 串焼「くまがい」 – ちょっと上品に焼鳥をいただく

2012年8月24日(金)
2012年2月、千葉中央駅近くにガージェリー・エステラを飲める素敵なお店がオープンしました。こだわりの焼鳥を中心にした串焼店「くまがい」さんです。開店から半年ほど経った先日、そのこだわりを味わいに行ってきました。 火を御するのではなく、火に助けてもらう 「くまがい」さんのホームページには、“厳選された食材を揃え、火に助けてもらって食材の旨みを引き出す…それがくまがいの焼技です”と書…
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船橋のイタリアン Marco Polo – 裏の畑の朝もぎ野菜が主役

2012年2月3日(金)
【2012年11月26日追記】 「Marco Polo」さんは、2012年11月25日をもって閉店されました。 競馬ファンにはおなじみ、中山競馬場の最寄駅であるJR武蔵野線の船橋法典駅。この駅の近くにカジュアルなイタリアン「Marco Polo」(マルコポーロ)さんがあります。 カジュアルといっても侮るなかれ。料理はもちろん、店で提供されるパンやバターまで、全てが素材からの手作り。自…
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西千葉駅前 炭炭 – 名古屋コーチン専門店でビール会

2011年8月22日(月)
2011年8月は、連日連夜の「GARGERY NIGHT」! まあ、それはちょっと大げさですが、8月14日の中野「ILLUSIONS」さんに続き、8月17日(水)、西千葉駅前にある名古屋コーチン専門店「炭炭」(すみすみ)さんで、常連のお客様が集まったビール会が開催されました。GARGERYだけに特化したビール会ではなかったのですが、某大手ビール会社はお盆休みでいらっしゃらず、実質「GARGERY …
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著者 - 佐々木 正幸 / Masayuki Sasaki
ガージェリー企画・販売 株式会社ビアスタイル21 代表取締役社長

2002年7月、キリンビールの社内ベンチャーとして設立された株式会社ビアスタイル21の社長に就任。以来、社長兼ブルーマスターとして、お客様のこころを満たす魅力的なビール作りに励む。2007年10月、キリンビールとの資本関係解消に伴い同社退社、現在に至る。
かなりの乗り鉄。イチロー大好き。お酒の好みは日本酒、ポート、シェリー、マデイラワインと、もちろんビール。

著者 - 別所 弘章 / Hiroaki Bessho
ガージェリー企画・販売 株式会社ビアスタイル21 取締役

佐々木と共に株式会社ビアスタイル21設立、ガージェリーの開発・発売に携わった。2007年に同社を離れたが、2015年4月より復帰。
実家は原宿の酒屋、ギターを弾き語り、ハーモニカを吹かすBar Hopper。前職のキリンビール株式会社では営業、マーケティング、海外事業、新規事業開発などを経験。本オフィシャルブログ以外にも、あちこちで会社非公認ブログを持ち、GARGERYを語る。