BLOGカテゴリー: ビアスタイル21

2018年06月18日 さあ、坂道を舞い上がっていこう
2002年の創業以来15年余りお世話になった武蔵小金井から赤坂へ事務所を移転して、早2ヶ月が経ちました。会社住所が変わることによる官庁への届け出、様々な印刷物の刷りなおし、お得意先への連絡、そして当然ですが荷物の移動・整理など、社員2名で通常の365日営業の業務を続けながらでしたので、それなりにキツい日々でしたが、なんとか乗り越えたという気がします。 新しい事務所の入っているビルは、赤坂見附駅から徒歩2分という極めて便利な場所です。表玄関は青山通りに...

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2018年04月05日 武蔵小金井に感謝を込めて
皆さん、お久しぶりです。社長の佐々木が久々にブログを書きます。 というのも、皆さんに重大な報告があります! 2018年4月14日、株式会社ビアスタイル21は事務所を移転し、15年余り慣れ親しんだ武蔵小金井の地を離れます。 今明かす、なぜ武蔵小金井だったのか 思い返せば16年前、ビアスタイル21社の設立にあたり、さて、どこに会社を作るか… 最初の難題がそれでした。 絶対条件は、酒類販売免許がすぐに取得できるところ。 今でこそ、かなり容易に取得できる酒類...

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2018年02月12日 ガージェリーのコクサイカ
時々「ガージェリーは海外に輸出しないのですか?」というようなことを聞かれます。答は「まったく考えていません。」ということになります。樽商品も瓶商品も、醸造所から飲食店へ冷蔵便で直送することを大事なブランドの約束としているガージェリーですので、コンセプト上・品質上の大きな妥協をするか、もしくは海外の醸造所で新たに委託製造を始めるか、ということになります。前者はあり得ないですし、後者に手をつける前に、国内でやるべきことがまだまだあると思っています。 そういう...

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2017年07月25日 15年の約束と、二人での再起動
本日、2017年7月25日、 株式会社ビアスタイル21は、設立15周年を迎えました。 二人が出逢って始まった ご存知の方もいらしゃると思いますが、弊社はもともとキリンビール株式会社の社内ベンチャーとして設立されました。 新しいブランドのビールを開発し、新しいビジネスモデルで事業化する、というミッションを持った企画担当者の社内公募が発端で、その中で選任されたのが、現在も社長 兼 醸造責任者を担っている佐々木正幸であり、マーケティング責任者をしている別...

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2016年03月03日 GARGERYであり続けること
今回は、マーケティング責任者である別所の想いを少し書きたいと思います。長文ご容赦ください。 GARGERYが生まれて13年、環境は変わった。 株式会社ビアスタイル21は、2002年7月にキリンビール株式会社の社内ベンチャーとして誕生しました。そして2007年に同社の資本を離れるまでは、ガージェリー・スタウトとガージェリー・エステラ、たった2種類の樽詰ビールだけ、しかも展開エリアを東京のみに絞っていました。当時はデフレの真っ只中、ビール市場もいわゆる節税...

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2015年05月25日 ノスタルジアはほどほどに
別所です。今回は少し柔らかめな感じで。 私が2007年にビアスタイル21社を離れて、今春7年半ぶりに復帰したことはすでに書きましたが、戻って、まず印象的だったのは、事務所の中がほとんど変わっていないこと。多少、打ち合わせテーブルの位置が変わったり、パソコンが新しくなっているものの、ちょっとした貼り紙があの時のままだったり、キャビネットの中に2007年当時のものがそのまま詰まっていたりして、なんだかタイムスリップした気分でした。 まあ、少人数でやっていた...

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2015年04月13日 ガージェリー創業メンバーが復帰しました!
忘れもしない2001年9月11日、彼と初めて会ったのはあの日でした。それから6年間、GARGERYの立ち上げ、お取扱店拡大に共に奮闘しましたが、様々な事情から彼はやむなくGARGERYを離れました。そして今、その彼が帰ってきました。2015年4月、GARGERYは新しいステップを踏み出します。 * * * はじめまして。別所と申します! 今、こうしてGARGERYのオフィシャルブログを書く幸せを噛み締めながら、7年半ぶりの小金井の事務所で、この文章を書...

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2015年01月01日 2015年 新春を彩るおせち料理 – 新宿「こころむすび」
皆様、謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 新しい年、2015年が始まりました。今年のガージェリーは、さらなる飛躍を目指して新たなステージに乗り出します。13年目に突入したガージェリーに倍旧のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 今年のガージェリー・ブログは3年ぶりにおせち料理でのスタートです。 私の正月の楽しみとしてすっかり定着したガージェリーお取扱店のおせち… 今年は新宿御苑前の居酒屋「こころむすび」さんのおせちをいただきました。  >> 「こころ...

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2014年12月03日 紅葉の京都を歩き、ガージェリーを飲む – 社長の秋休み【後編】
ここ数年、目覚ましがなくても5時には目が覚めるという極めて健康的な(笑)睡眠状態となっている私。旅行中も早起きは苦になりません。早起きすると一日が長くなるので効果絶大。秋休み三日目も存分に楽しみます。それでは秋休み後半のスタートです。  >> 紅葉の京都を歩き、ガージェリーを飲む - 社長の秋休み【前編】 早朝の栂ノ尾・高雄 三日目、この日も早起きして早朝のバスで栂ノ尾、高雄へと向かいます。この時期の京都はどこへ行っても混んでいますが、さすがに6時台のバ...

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2014年12月01日 紅葉の京都を歩き、ガージェリーを飲む – 社長の秋休み【前編】
早くも12月、一気に年末ムードが高まってくる今日この頃ですね。 さて私、慌ただしくなる12月を前に、先月11月17日(月)から4日間、秋休みを取らせてもらいました。目的地は秋の京都! 紅葉に染まる京都の寺社をゆっくり巡ろうという計画。半年以上前からホテルを予約する気合の入れようで、もちろん、ガージェリーを飲みながら、食べる方も抜かりありません。美味しかった料理の写真を編集していたら長くなってしまったので、前編、後編の2回連続です。 京都の前にちょっと寄り...

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